⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️
¡Hola dulceros! Aquí tenéis una nueva receta tan deliciosa como saludable: ¡un bizcocho con mermelada de higos, harina de centeno y avellanas! Suave, aromático y bajo en azúcar, este bizcocho es ideal para una merienda equilibrada o un postre original.
Hoy os enseño paso a paso cómo preparar este bizcocho increíblemente sabroso, endulzado únicamente con mermelada de higos. Gracias a la harina de centeno, es más rico en fibra, mientras que la mermelada casera le aporta un sutil dulzor. Las avellanas tostadas le dan un toque crujiente irresistible. Todo es cuestión de proporciones y un poco de investigación, ¡y eso es lo que me gusta compartir con vosotros en este blog!
Tanto si sois principiantes como apasionados de la repostería casera, ¡esta receta rápida y fácil sorprenderá a vuestros amigos y familiares!
Mirad la receta en vídeo aquí:
¡No dudéis en consultar mis otras recetas de bizcochos AQUÍ!
Ingredientes y utensilios utilizados:
Para un bizcocho de 20 cm de largo:
- 220g de harina de centeno
- 9g de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 125g de yogur natural
- 3 huevos
- 200g de mermelada de higos (receta AQUÍ)
- 1 cucharadita de vainilla en polvo (receta AQUÍ)
- 1 cucharadita de canela
- 85g de aceite de girasol
- 100g de avellanas tostadas y trituradas (código de descuento «CUISINEENSCENE»)
Molde de bizcocho utilizado: ENLACE
Precalentar el horno a 180°C. Mezclar el yogur, la mermelada y los huevos. Añadir la harina con la levadura y la sal, y después el aceite. Mezclar bien. Añadir las avellanas picadas y mezclar suavemente.
Verter la masa en un molde engrasado o forrado con papel sulfurizado y hornear durante 50 minutos.
Deje enfriar el bizcocho sobre una rejilla y servirlo con un poco de yogur, helado de higo o helado de avellana.
Recette en français:
Coucou les gourmands! Voici une nouvelle recette à la fois gourmande et saine: un cake à la confiture de figues, farine de seigle et noisettes! Moelleux, parfumé et peu sucré, ce gâteau est idéal pour un goûter équilibré ou un dessert original.
Aujourd’hui, je vous montre étape par étape comment réaliser ce cake sucré uniquement avec de la confiture de figues et pourtant incroyablement savoureux. Grâce à la farine de seigle, il est plus riche en fibres, tandis que la confiture maison apporte une douceur subtile. Les noisettes torréfiées ajoutent une touche croquante irrésistible! Tout est question de proportions et d’un peu de recherche, et c’est ce que j’aime partager avec vous sur ce blog!
Que vous soyez débutant ou passionné de pâtisserie maison, cette recette simple et rapide vous permettra de surprendre vos proches avec un gâteau gourmand et équilibré.
Retrouvez la recette en vidéo ici:
N’hésitez pas à aller regarder mes autres recettes de cakes ICI!
Les ingrédients et ustensiles utilisés:
Pour un cake de 20cm de long:
- 220g de farine de seigle
- 9g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 125g de yaourt nature
- 3 oeufs
- 200g de confiture de figues (recette ICI)
- 1 cc de vanille et poudre (recette ICI)
- 1 cc de cannelle
- 85g d’huile de tournesol
- 100g de noisettes grillées et concassées (code promo «CUISINEENSCENE»)
Moule à cake utilisé: LIEN
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt, la confiture, les oeufs. Ajouter la farine et la levure, puis le sel et l’huile. Bien mélanger le tout (ou mixer). Ajouter les noisettes concassées, les incorporer délicatement.
Verser la pâte dans un moule graissé ou chemisé de papier sulfurisé, et enfourner pendant 50 minutes.
Laisser le cake refroidir sur une grille puis déguster avec un peu de yaourt, de glace aux figues ou aux noisettes!
N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!
Si os gustan mis recetas me podéis seguir aquí en:
Mi otro blog Cuisine en Scène (en francés),
Instagram (añadir el hashtag #cuisineenscene e identificar con @cuisineenscene si realizáis una de mis recetas)
© 2025 – Tarthélémy
Textos y fotos son propiedad de Tarthélémy. Gracias por no usar sin autorización.
Deja un comentario