🇪🇸 Hola! Me llamo Lucie y soy ex-bailarina profesional, antiguamente miembro del cuerpo de ballet de la Ópera Estatal de Baviera en Múnich y solista en la Compañía Nacional de Danza en Madrid. Hoy me dedico a la enseñanza de la danza y a la creación de contenido para artistas y marcas de alimentos.
También soy una aficionada a la cocina y la repostería. Soy autora de un blog de cocina en francés, Cuisine en Scène – Côtémaison y de MadriDelicious, una guía gastronómica de Madrid, Barcelona y A Coruña. También vendo dulces a través de mi tienda online Tarthélémy Shop, e ilustro objectos con mis recetas!
Podéis seguir mi día a día en la cocina a través de mi cuenta oficial de Instagram y de mi canal de YouTube.
Tarthélémy.com es un blog que he empezado como medio de comunicación con mis profesores del Postgrado en «Experta en pastelería profesional» en la ESAH, realizado en el año 2016.
En Noviembre 2017 he obtenido el título de Experta en Pastelería Profesional con la ESAH con un sobresaliente 😉
Como no me he cansado de hacer postres bonitos, ricos y originales, he decidido seguir publicando en Tarthélémy hasta hoy.
Espero que os gusten mi creaciones y que disfrutéis mucho de verlas o de probarlas!

🇫🇷 Bonjour à tous! Je m’appelle Lucie et je suis une ancienne danseuse professionnelle, anciennement membre du corps de ballet de l’Opéra National dee Bavière à Munich et soliste de la Compagnie Nationale de Danse à Madrid. Aujourd’hui, j’enseigne la danse et je crée du contenu pour des artistes et des marques alimentaires.
Je suis également une passionnée de cuisine et de pâtisserie. Je suis l’auteur d’un blog de cuisine en français, Cuisine en Scène – Côtémaison et de MadriDelicious, un guide gastronomique de Madrid, Barcelone et La Corogne. Je vends également des gâteaux et autres douceurs sur ma boutique en ligne Tarthélémy Shop et j’illustre des objets avec mes recettes!
Vous pouvez suivre mon quotidien en cuisine sur mon compte Instagram officiel et ma chaîne YouTube.
Tarthélémy.com est un blog que j’ai commencé comme moyen de communication avec mes professeurs de la formation en «Expert professionnel de la pâtisserie» à l’ESAH, qui s’est déroulée en 2016.
En novembre 2017, j’ai obtenu le diplôme d’Experte en Pâtisserie Professionnelle avec mention très bien 😉.
Comme je ne me lasse pas de réaliser de beaux desserts savoureux et originaux, j’ai décidé de continuer à publier sur Tarthélémy jusqu’à aujourd’hui.
J’espère que mes créations vous plairont et que vous prendrez plaisir à les voir ou à les déguster !

Lucie 🖤