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Helado de manzana y calabaza
⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️
¡Hola ducleros! ¡Aquí tenéis el primer test de mi nueva heladora con esta exquisita receta de helado de manzana y calabaza!
Desde que tengo mi nueva máquina para hacer helados, estoy muy emocionada por crear un montón de recetas nuevas.
Os presento la máquina y todas sus ventajas en el siguiente vídeo:
Esta receta de helado es ligera, baja en azúcar y tiene un intenso sabor afrutado. La manzana es mi fruta favorita, ¡así que este helado me ha conquistado!
Para hacerlo, lo único que tenéis que hacer es preparar una mermelada baja en azúcar siguiendo ESTA RECETA, o comprar una mermelada de vuestra elección.
Luego seguir las instrucciones paso a paso de este vídeo de YouTube:
Para una tarrina de ~800ml de helado de manzana y calabaza:
🫙285g de mermelada casera de manzana y calabaza
🍯25g de miel
🥛400ml de nata para montar
Mezclar los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Poner en una heladera y programar 40min. ¡Dejar que la máquina haga su trabajo! El helado estará listo para disfrutar una vez finalizado el programa.
Si no dispone de heladora, batir la nata hasta que sea firme antes de mezclarla con la mermelada y la miel previamente mezcladas. Meter en el congelador unas 6 horas y sacar 15 minutos antes de servir.
A mí me ha encantado este helado, ¿qué os parece a vosotros, os gusta este sabor?
Espero vuestra opinión en los comentarios.
Recette en français:
Coucou les gourmands! Voici le premier test de ma nouvelle turbine à glace avec cette exquise recette de crème glacée pomme potiron!
Depuis que j’ai reçu ma nouvelle turbine à glace, je suis toute excitée à l’idée de créer plein de nouvelles recettes.
Je vous présente la machine et tous ses avantages dans la vidéo suivante:
Cette recette de glace est légère, peu sucrée, au goût intense de fruit. La pomme est mon fruit préféré, cette glace m’a complètement conquise!
Pour la réaliser, il vous faudra juste préparer une confiture allégée en suivant CETTE RECETTE, ou bien acheter une confiture de votre choix.
Puis suivre le pas à pas qui se trouve sur ma chaîne YouTube juste ici:
Pour un pot de 800ml environ:
🫙285g de confiture pomme potiron maison
🍯25g de miel
🥛400ml de crème liquide entière
Mixer les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse et lisse. Placer en turbine et programmer 40min. Laissez faire la machine! La glace est prête à être dégustée une fois que le programme est terminé.
Pour ceux qui n’ont pas de sorbetière, il faudra fouetter la crème pour qu’elle soit ferme avant de la mélanger à la confiture + miel préalablement mixés. Mettre au congélateur environ 6 heures, puis sortir 15min avant la dégustation.
J’ai adoré cette glace, qu’en dites-vous, ce parfum vous tente?
J’attends votre verdict en commentaire les gourmands!
Bon appétit!
N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!
Si os gustan mis recetas me podéis seguir aquí en:
Mi otro blog Cuisine en Scène (en francés),
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