⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

¡Hola golosos! Aquí tenéis la receta más sencilla de puré de calabaza. Listo en menos de un cuarto de hora, con él podréis preparar todo tipo de recetas con calabaza, ¡como todas las que encontraréis aquí en el blog!

Además, es muy práctico: ¡podéis guardarlo en tarros y conservarlo en el congelador durante varios meses! Aquí tenéis mi receta paso a paso.

Puré de calabaza casero y fácil:

Cortar la calabaza (butternut para mí). Pelarla (a menos que sea una calabaza tipo Hokkaido, en cuyo caso yo le dejo la piel). Descorazonar si es necesario (las calabazas del huerto de mi suegra no tienen pepitas y son superanaranjadas, como muestran las fotos).
Colocar los trozos en una fuente grande y cocer durante 8 minutos a 900 W en el microondas.
Triturar y meter en tarros previamente lavados y secados.

Pronto tendréis una receta de deliciosos canelones vegetarianos, y pequeños puddings veganos y sin gluten perfectos para el desayuno.

Recette en français:

Coucou les gourmands! Voici la recette la plus simple de purée de potiron! Prête en moins d’un quart d’heure, elle vous permettra de réaliser plein de recettes au potiron, comme toutes celles que vous trouverez ici sur le blog!

C’est vraiment pratique en plus, on la met en pots et on la conserve au congélateur plusieurs mois! Voici ma recette (les photos du pas à pas sont dans l’article en espagnol juste au-dessus).

Couper votre courge Butternut ou autre type de potiron ou du potimarron. Éplucher (sauf si c’est du potimarron car dans ce cas je laisse la peau). Évider si nécessaire (les potirons du potager de belle maman n’ont pas de graines et sont super oranges comme en témoignent les photos).
Mettre les morceaux dans un grand plat et faire cuire 8min à 900W au micro-ondes.
Mixer puis mettre dans des pots préalablement passés au lave-vaisselle et séchés.

À vous les recettes au potiron! Vous aurez bientôt la recette de délicieux cannelloni végétariens, et de petits puddings végans et sans gluten parfaits pour le petit-déjeuner.

Bon appétit!

N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!

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