⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

¡Hola dulceros! ¿Qué os parecería un delicioso pudin de calabaza vegano y sin gluten (y sin horno), listo en 5 minutos y perfecto para el desayuno?

Tiene un sabor im-pres-sio-nante. ¡¡¡Ufff, estoy enamorada!!!
Hecha en una cacerola y con sólo 5 ingredientes, es una receta muy práctica para planificar los desayunos de la semana. Yo lo serví con un poco de kéfir, y un speculoos o unas nueces (para adaptarlo a vuestra dieta, claro). Incluso añadí trozos de pera un día, de caqui otro…
Como unidad de medida, utilicé una cuchara dosificadora Aeropress (ya sabéis, la que se utiliza para medir el café), que tiene una capacidad de unos 30 ml. No dudéis en utilizar otra unidad.

Mirad su textura increíble en este vídeo:

Para 4 cuencos de pudin de calabaza vegano y sin gluten:

▪️2 cucharadas de leche de coco en polvo Koro
▪️400ml agua
▪️3 cucharadas de pudin de vainilla Koro (o maicena + 1 pizca de vainilla en polvo + 1 pizca de sal)
▪️2 cucharadas de panela Koro
▪️4 cucharadas de puré de calabaza casero (receta AQUÍ)
▪️1 cucharadita de canela de Madagascar Koro

*Tenéis un 5% de descuento con el código CUISINEENSCENE en la web de Koro!

Remover todos los ingredientes juntos con unas varillas en un cazo. Calentar hasta que hierva, batiendo constantemente. Dejar burbujear durante unos 40 segundos. Verter en cuencos. Dejar enfriar, tapar y enfriar.
Servir con kéfir, yogur casero (vegetal si sois veganos) y los ingredientes que preferáis.

¡Que aproveche!

Recette en français:

Coucou les gourmands! Ça vous dirait un délicieux pudding au potiron végan et sans gluten (et sans four), prêt en quelques minutes et parfait pour le petit-déjeuner?

Son goût est im-pres-sio-nnant. Pfiou, je suis sous le charme!!!

Réalisé dans une casserole avec seulement 5 ingrédients, c’est une recette très pratique pour planifier ses  petits-déjeuners de la semaine. Je l’ai servi avec un peu de kéfir, et un spéculoos ou quelques noix de pécan (à adapter selon votre régime bien sûr). J’ai même ajouté des morceaux de poire un jour, de kaki un autre…

Comme unité de mesure, j’ai utilisé une cuillère à café doseuse de Aeropress (vous savez celle pour mesurer le café), qui fait environ 30ml de capacité. Libre à vous d’utiliser une autre unité!

Pour 4 puddings au potiron végans et sans gluten:

▪️2 cuillères de lait de coco en poudre Koro
▪️400ml d’eau
▪️3 cuillères de pudding vanille de Koro (ou maïzena + 1 pincée de vanille en poudre + 1 pincée de sel)
▪️2 cuillères de panela Koro
▪️4 cuillères de purée de potiron maison (recette ICI) 
▪️1 cuillère de cannelle de Madagascar Koro

*Vous avez 5% de réduction sur le site de Koro avec mon code “CUISINEENSCENE”.

Fouetter tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer, jusqu’à l’ébullition, sans cesser de fouetter. Laisser bouillonner environ 40 secondes. Verser dans des bols. Laisser refroidir, puis couvrir et réserver au frais.

Servir avec du kéfir, du yaourt maison (végétal si vous êtes végan), et les toppings de votre choix.

Bon appétit!

N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!

Si os gustan mis recetas  me podéis seguir aquí en:

Mi otro blog Cuisine en Scène (en francés),

Facebook

Instagram (añadir el hashtag #cuisineenscene e identificar con @cuisineenscene si realizáis una de mis recetas)

Pinterest

YouTube

© 2023 – Tarthélémy

Textos y fotos son propiedad de Tarthélémy, gracias por no usar sin autorización.