Sopa de tomates asados

noviembre 21, 2024

Cocina, Recetas para colectivos especiales, Thermomix

⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

¡Hola amantes de la cocina! Hoy quiero presentaros la receta de la sopa de tomates asados, mi sopa de tomate favorita. Además de ser súper fácil de preparar, es especial porque los tomates se cocinan en el horno, lo que le da a la sopa un delicioso sabor a tomate asado. Servida con dados de chorizo y queso feta, ¡se convierte en un auténtico plato de competición!

Ingredientes para unas 4 raciones:

Ver vídeo paso a paso:

1400 g de tomates
1 cebolla grande
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Colocar los tomates y la cebolla en una fuente de horno grande. Salpimentar y añadir un buen chorro de aceite de oliva. Meter en el horno a 200°C con ventilador durante 30 minutos. Triturar y servir con chorizo asado en el microondas (cortado en dados durante 30 segundos) y queso feta.

Todas mis recetas de sopas están AQUÍ!

Recette en français:

Coucou les gourmands! Aujourd’hui je vous présente la recette de ma soupe aux tomates préférée. En plus d’être super facile à préparer, sa particularité est due au fait qu’on cuit les tomates au four, ce qui donne à la soupe un délicieux goût de tomate grillée. Servie avec des dés de chorizo et de la feta, elle devient un vrai plat de compétition!

Ingrédients pour environ 4 portions:

Voir vidéo du pas à pas:

1400g de tomates
1 gros oignon
Sel
Poivre
Huile d’olive

Mettre les tomates et l’oignon dans un grand plat à four. Assaisonner et ajouter un filet bien généreux d’huile d’olive. Enfourner à 200°C chaleur tournante pendant 30 minutes. Mixer et déguster avec du chorizo grillé au micro-ondes (en cubes ~30 secondes) et de la feta.

Bon appétit!

Retrouvez toutes les recettes de soupes de ce blog ICI.