⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

Hola golosos! Continuemos nuestro menú de aperitivos navideños con esta deliciosa receta de crackers de semillas caseros, coronados con rodajas de queso de cabra y una mermelada casera de manzana y calabaza 😋.
Os aseguro que una vez que probéis esta receta, ¡no volveréis a los crackers comprados en el supermercado!

Para ver el vídeo del resultado, pinchad AQUÍ.

Para unos 15 canapés:

🔶Para los crackers:
▪️110g semillas mixtas: lino, amapola, sésamo, girasol, calabaza
▪️20g semillas de chía
▪️50g harina
▪️50g queso parmesano
▪️Sal y pimienta
▪️90ml agua
▪️1 CS aceite de oliva
🔶 Para decorar
▪️2 rulos de queso de cabra
▪️100g mermelada de manzana y calabaza (receta AQUÍ)

Mezclar todos los ingredientes y extender la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, formando un rectángulo de aproximadamente 20x30cm y 3mm de grosor.
Hornear a 170°C durante 15 minutos. Sacar, cortar en cuadrados (o en la forma que preferís) y volver a hornear durante 20 minutos.
Dejar enfriar completamente antes de decorar con las rodajas de queso de cabra, que doraremos con un soplete. Cubrir con un poco de mermelada y ¡a disfrutar!

Recette en français:

Coucou les gourmands!

Continuons notre menu d’apéritifs de Noël avec cette délicieuse recette de crackers aux graines maison, surmontés de tranches de fromage de chèvre et d’une confiture maison pomme-potiron.
Je peux vous garantir que lorsque vous aurez testé cette recette, vous ne reviendrez pas aux crackers du commerce!

Vous avez envie de voir le rendu en vidéo? alors cliquez ICI!

Pour environ 15 canapés:

🔶Pour les crackers:
▪️110g de graines mélangées: lin, pavot, sésame, tournesol, courge
▪️20g de graines de chia
▪️50g de farine
▪️50g de parmesan
▪️Sel et poivre
▪️90ml d’eau
▪️1 CS d’huile d’olive
🔶Pour décorer:
▪️2 petites bûches de fromage de chèvre
▪️100g de confiture pomme-potiron (recette ICI)

Mélanger tous les ingrédients et étaler ce mélange sur une plaque à four chemisée de papier sulfurisé, en un rectangle d’environ 20x30cm, d’une épaisseur de 3mm.
Enfourner dans le four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes. Sortir, couper en carrés (ou en la forme que vous préférez), puis enfourner de nouveau pendant 20 minutes.
Laisser refroidir complètement, avant de décorer avec les tranches de chèvre, que vous dorerez au chalumeau. Déposer un peu de confiture et déguster!

N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!

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