El mundo dulce de una bailarina!

Helado de dulce de leche y sésamo

Helado de dulce de leche y sésamo

⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

¡Hola dulceros! Aquí tenéis una receta increíble de helado de dulce de leche y sésamo, hecho con sólo 3 ingredientes. Este helado combina mis sabores favoritos y es sencillamente irresistible. 

Si queréis conocer la ciencia que se esconde detrás de todas estas estupendas recetas de helado, ¡apuntaros a mi curso sobre helados (sólo 39€)! O podéis explorar todas las recetas del blog

Receta del helado de dulce de leche y sésamo en vídeo:

¡Os explico cómo proceder si no tenéis heladera!

Para 1 L de helado de dulce de leche y sésamo:

🔸600ml de nata para montar 
🔸300g de dulce de leche
🔸100g de tahini de Koro

Con una batidora o thermomix, mezclar la nata, el dulce de leche y el tahini (durante 10 segundos a velocidad 5 y luego 5 segundos a velocidad 3,5 en la thermomix).
Poner en una heladora durante 40 minutos.
Verter en un tarro. Meter en el congelador durante unas horas.
¡Sacar del congelador unos 15min antes de servir!

Helado de dulce de leche y sésamo

 ¡Contadme en los comentarios si os ha gustado este sabor de helado, ¡y qué sabor os gustaría ver la próxima vez!

Recette en français:

Glace caramel sésame

Coucou les gourmands! Je vous présente une recette incroyable: celle de la crème glacée au caramel et tahini avec seulement 3 ingrédients!
Cette crème glacée marie mes saveurs préférées, et est tout simplement irrésistible!

Si vous voulez connaître la science derrière toutes ces bonnes recettes de glaces, inscrivez-vous à ma formation sur les crèmes glacées (juste 39€)!

Recette en vidéo:

Je vous y explique comment faire si vous n’avez pas de sorbetière!

Pour 1 L environ:

🔸600ml de crème liquide entière
🔸300g de confiture de lait
🔸100g de tahini de chez Koro

Avec un blender ou un thermomix, mixer la crème, la confiture de lait et le tahini (pendant 10 secondes vitesse 5, puis 5 secondes vitesse 3,5 au thermomix).
Faire prendre en sorbetière pendant 40min.
Verser dans un pot. Placer au congélateur quelques heures.
Sortir du congélateur environ 15min avant de déguster!
Bon appétit!

Dites-moi en commentaire si vous aimez ce parfum de glace, et quel parfum vous aimeriez voir la prochaine fois!

N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!

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