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¡Imaginad poder preparar vuestra propia bebida vegetal con sólo 2 ingredientes y en 5 minutos!
Con esta receta es posible: con una simple batidora o licuadora de mano, podéis preparar vuestra propia leche de pistacho, avellana, cacahuete, almendra, sésamo, nuez…
¡Sólo necesitáis puré de oleaginosas y agua!
Yo utilizo los purés Koro, francamente nunca me decepcionan, son demasiado buenos y muy baratos 👌🏻
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El paso a paso está en mi canal de YouTube, ¡con la receta del pudin de chía también!
Preparad los ingredientes:
- 500ml de agua
- 50g de puré de pistacho (o avellana, almendra, anacardo, macadamia…)
- Una pizca de vainilla en polvo tostada casera, opcional pero recomendable (receta en mi post del 23 de mayo en Instagram)
Hervir 500 ml de agua. En el bol de una batidora, poner el puré de pistachos y el agua hirviendo. Podéis aromatizar con un poco de vainilla, canela… Triturad durante unos 15 segundos. Ya está listo. Poner en una botella limpia y guardar en la nevera. Esta bebida se conserva bien durante 3 días en la nevera.
Para el pudin de chía:
- 250 ml de leche de pistacho
- 50g de semillas de chía
- Una pizca de vainilla tostada en polvo
En un recipiente hermético, mezclar los ingredientes y meter en la nevera unas horas. Endulzar al gusto y servir con granola, fruta fresca, pepitas de chocolate…
Recette en français:
Imaginez pouvoir réaliser votre propre boisson végétale avec seulement 2 ingrédients et en 5min!
C’est possible grâce à cette recette: avec un simple blender ou un mixeur plongeant, on peut faire son lait de pistache, noisette, cacahuète, amande, sésame, noix de pécan…
Vous aurez juste besoin de purée d’oléagineux et d’eau!
J’utilise les purées de Koro , franchement je ne suis jamais déçue, elles sont trop bonnes et très bon marché 👌🏻
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Le pas à pas est sur ma chaîne YouTube, avec la recette du chia pudding aussi:
Préparez vos ingrédients:
- 500ml d’eau
- 50g de purée de pistache (ou de noisette, d’amande, de cajou, macadamia…)
- Une pincée de poudre de vanille grillée maison, facultative mais recommandée (recette dans ma publication du 23 Mai sur Instagram)
Faire bouillir 500ml d’eau. Dans le bol d’un blender, placer la purée de pistache et l’eau bouillante. Vous pouvez aromatiser avec un peu de vanille, de cannelle… Mixer pendant environ 15 secondes. C’est prêt! Mettre dans une bouteille propre et réserver au frais. Cette boisson se conserve bien 3 jours au frigo!
Pour le chia pudding:
- 250ml de lait de pistache
- 50g de graines de chia
- Une pincée de poudre de vanille grillée
Dans un récipient hermétique, mélanger les ingrédients et placer au frais quelques heures. Sucrer à convenance et accompagner de granola, fruits frais, pépites de chocolat…
Bon appétit!
N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!
Si os gustan mis recetas me podéis seguir aquí en:
Mi otro blog Cuisine en Scène (en francés),
Instagram (añadir el hashtag #cuisineenscene e identificar con @cuisineenscene si realizáis una de mis recetas)
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