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Hola dulceros!
Este helado de pomelo será definitivamente el mejor y el más fácil que jamás hayáis hecho! ️
Lo hice después de usar la ralladura de fruta para mis galletas de San Valentín.
No quería dejar pasar esta oportunidad de usar el zumo para hacer un buen helado que acompañaría de maravilla las galletas.
Siempre se necesita un buen helado para acompañar una buena galleta 😉
Para aproximadamente 1 litro de helado:
Paso a paso AQUÍ en mis stories de Instagram.
🔸185ml de zumo de pomelo fresco
🔸1 cucharadita de ralladura de pomelo
🔸500ml crema líquida entera
🔸400g de leche condensada azucarada
En una jarra grande o un vaso medidor, poner la nata, el zumo, la ralladura y la leche condensada. Mezclar suavemente con unas varillas. Verter la mezcla en una máquina de helados. Uso este modelo.
Programa la sorbetera y una vez el helado listo, verterlo en un contenedor hermético y guardar un par de horas en el congelador. Si lo degustáis después de 2 horas en el congelador, dejar el helado a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de servir.
Recette en français:
Voici certainement la meilleure crème glacée au pamplemousse et la plus facile que vous aurez jamais faite!
Je l’ai réalisée après avoir utilisé les zestes des fruits pour mes cookies de la Saint Valentin.
Je ne voulais pas rater cette opportunité d’utiliser le jus pour faire une bonne crème glacée qui accompagnerait les cookies à merveille.
Il faut toujours une bonne glace pour accompagner un bon cookie 😉
Pour environ 1 litre de crème glacée:
🔸185ml de jus frais de pamplemousse
🔸1 c.c. de zeste de pamplemousse
🔸500ml de crème liquide entière
🔸400g de lait concentré sucré
Pour la préparation, rendez-vous ICI dans mes stories sur Instagram 🙂
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