Cet Ebook en PDF contient 10 recettes de pays du monde entier, qui vous permettront de voyager sans sortir de chez vous, avec votre esprit et votre palais!
Nous visiterons:
- la France
- l’Espagne (Galice)
- l’Allemagne
- l’Italie
- la Hongrie
- le Maghreb
- l’Inde
- le Japon
- la Floride
- le Pérou
Pour chaque pays, j’ai choisi une recette représentative que j’ai interprétée à ma manière. Les recettes sont le fruit de beaucoup d’expérimentation, de nombreuses années de tentatives en pâtisserie, de beaucoup d’apprentissage tout au long de mes études à l’ESAH et de mes lectures personnelles.
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