El mundo dulce de una bailarina!

Crema de chocolate y arroz vegana y sin gluten

Crema de chocolate y arroz vegana y sin gluten

⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

Hola dulceros… ¿Las recetas virales realmente valen la pena? Hoy pruebo la famosa crema de chocolate y arroz vegana y sin gluten, una receta ultra sencilla que está arrasando en redes sociales. Solo necesitamos 2 o 3 ingredientes para lograr una textura cremosa y un sabor intenso a chocolate. ¿Es tan increíble como dicen? ¡Descubrámoslo juntos!

Lo más sorprendente de esta receta es que usa arroz cocido como base cremosa. No contiene lácteos ni gluten, lo que la convierte en una alternativa perfecta a los postres tradicionales.

¿Este postre vegano de chocolate está a la altura del hype? Textura ultra cremosa, sabor intenso… ¡Vamos a verlo en el vídeo!

Ingredientes (para 4 porciones grandes):

  • 170 g de arroz cocido (elegir arroz blanco muy hecho para una textura más suave)
  • 260 g de chocolate negro 72 % (de buena calidad para un mejor sabor)
  • 150 g de sirope de arce*
  • 120 ml de agua

(*La receta original solo usa agua, sin endulzante adicional.)

Preparación Exprés (¡solo 3 pasos!):

  1. Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas.
  2. Triturar todos los ingredientes juntos hasta obtener una crema suave y homogénea.
  3. Dejar enfriar en la nevera durante unas horas antes de disfrutar. Se puede decorar con cacao opcionalmente.
Crema de chocolate y arroz vegana y sin gluten

Veredicto: ¿receta revolucionaria o solo una moda de TikTok?

Después de probar esta receta, mi conclusión es que la textura es demasiado densa cuando se sirve fría. Para disfrutarla realmente, hay que calentarla un poco antes de comerla, lo que la hace mucho más cremosa y agradable en boca. ¿Un buen postre ? Sí, es ok, pero no exactamente el postre ligero y aireado que imaginaba.

Y vosotros, ¿habéis probado esta receta? ¡Contádmelo en los comentarios!

¿Os apetece probar otras recetas virales? ¡Entonces tenéis que ver los capítulos 1, 2 y 3 !

Recette en français:

Crème au chocolat et riz vegan et sans gluten

Les recettes virales valent-elles vraiment le détour? Aujourd’hui, je teste la fameuse crème au chocolat et riz végane et sans gluten, une recette ultra-simple qui circule sur les réseaux sociaux. Seulement 2 ou 3 ingrédients suffisent pour obtenir une texture onctueuse et un goût intense en chocolat. Alors, est-ce aussi bluffant qu’on le prétend? Découvrons-le ensemble!

Cette recette repose sur un principe étonnant: utiliser du riz cuit comme base crémeuse. Elle ne contient ni produits laitiers ni gluten, ce qui en fait une alternative parfaite aux desserts classiques.

Ce dessert végan au chocolat est-il à la hauteur du buzz? Une texture ultra-crémeuse, un goût riche et intense… La réponse en vidéo!

Ingrédients (pour 4 portions généreuses):

  • 170 g de riz cuit (choisissez un riz blanc très cuit pour une texture plus lisse)
  • 260 g de chocolat noir 72 % (privilégiez une bonne qualité pour un goût intense)
  • 150 g de sirop d’érable*
  • 120 ml d’eau

(*La recette originale utilise uniquement de l’eau, sans sucrant ajouté.)

Préparation express (3 étapes simples !):

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
  3. Réserver au frais pendant quelques heures avant de déguster. Vous pouvez décorer avec un peu de cacao en poudre si vous voulez.

Verdict: recette révolutionnaire ou simple effet de mode?

Après test, mon verdict est sans appel : la texture est trop dense une fois refroidie. Pour vraiment l’apprécier, il faut la réchauffer légèrement avant de la déguster. Cela la rend bien plus crémeuse et agréable en bouche. Un bon dessert? Oui, pas mauvais, mais pas exactement la texture légère et fondante que j’espérais et surtout pas à la hauteur des éloges que lui font les réseaux sociaux!

Et vous, avez-vous testé cette recette ? Dites-moi en commentaire ce que vous en pensez!

Si vous aimez mes tests de recettes virales, allez voir les épisodes 1, 2 et 3!

À très vite avec les prochains tests!

N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!

Si os gustan mis recetas  me podéis seguir aquí en:

Mi otro blog Cuisine en Scène (en francés),

Facebook

Instagram (añadir el hashtag #cuisineenscene e identificar con @cuisineenscene si realizáis una de mis recetas)

Pinterest

YouTube

© 2025 – Tarthélémy

Textos y fotos son propiedad de Tarthélémy. Gracias por no usar sin autorización.

2 responses to “Crema de chocolate y arroz vegana y sin gluten”

  1. Parce que vos crèmes au chocolat et riz me faisaient très envie, j’ai voulu moi aussi tester cette recette virale (découverte chez vous 😉).
    J’ai utilisé du riz basmati cuit de la veille pour un autre plat. J’ai suivi vos recommandations en réchauffant légèrement la crème avant dégustation.
    Malgré que le riz était encore légèrement croquant, j’ai beaucoup aimé ce dessert très très chocolaté et à la texture plutôt dense 🤎Je referai ces crèmes avec du riz rond à dessert bien cuit et là je suis sûre que je vais adorer ces crèmes bien crémeuses et au goût fort en chocolat 🍫 😋😇
    Un seul petit hic, malgré que je sois un bec sucré, j’ai trouvé ces crèmes légèrement trop sucrées. La prochaine fois je réduirai donc un peu la quantité de sirop d’ érable.
    Merci Lucie d’avoir joué les testeuses pour nous ☺️ Vos crèmes très tentantes m’ont donné envie de les tester à mon tour 😃

    1. Merci pour votre commentaire Christelle! Effectivement, vous pouvez parfaitement réduire ou omettre le sirop. Le résultat sera encore plus «healthy»!
      Bon week-end à vous ♥️

Deja un comentario

Descubre más desde Tarthélémy

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo

Newsletter Tarthélémy

🇪🇸 Suscríbete ahora para recibir mis nuevas recetas cada vez que se publican!

🇫🇷 Inscrivez-vous pour recevoir un email dès que je publie une nouvelle recette!

Seguir leyendo/Poursuivre la lecture