Helado de sirope de arce y leche de almendra

febrero 7, 2025

Helados y sorbetes, Recetas para colectivos especiales

⬇️ RECETTE EN FRANÇAIS EN FIN D’ARTICLE ⬇️

¡Hola dulceros! Aquí tenéis una receta de helado de sirope de arce y leche de almendra, una combinación totalmente nueva, con sólo 3 ingredientes, más ligera que mis recetas habituales pero aun así súper cremosa e irresistible.

¡Es un sabor bastante neutro que quedará perfecto con todos los pasteles de este blog! Pero sería una pena no probar este helado solo, acompañado de un chorrito de sirope de arce y unas nueces, ¡para disfrutar de la sutileza de sus sabores!

Echad un vistazo a cómo prepararlo, con todos los consejos, en este vídeo de YouTube.

Incluso he creado una lista de reproducción especial de helados con todas las recetas de helados de mi canal.

Ingredientes:

400ml de nata para montar
200ml de leche (bebida) de almendra
250g de sirope de arce

Instrucciones:

Verter los ingredientes en el bol de la heladora. Lanzar el programa durante 40 minutos. Verter el helado en un recipiente hermético. Colocar el recipiente en el congelador durante 6 horas.

Notas:

Podéis disfrutar de este helado directamente del congelador, ¡ya que no se endurece mucho!
Aquí está la referencia de la heladera que os recomiendo: HELADERA

Recette en français:

Crème glacée sirop d'érable et lait d'amande

Coucou les gourmands! Je vous présente cette toute nouvelle recette de crème glacée, avec seulement 3 ingrédients, plus légère que mes recettes habituelles mais quand même ultra onctueuse et irrésistible 😋

C’est un parfum plutôt neutre qui pourra convenir pour accompagner tous les gâteaux de ce blog! Mais ça serait dommage de ne pas essayer de déguster cette glace seule, accompagnée d’un filet de sirop d’érable et de quelques cerneaux de noix, pour sentir la subtilité de ses arômes!

Allez vite voir comment la préparer, avec tous les tips, sur la vidéo de YouTube! J’y ai même créé une playlist spéciale glaces avec toutes les recettes glacées de ma chaîne.

Les ingrédients et ustensiles utilisés:

400ml de crème liquide entière
200ml de lait d’amande
250g de sirop d’érable (code -5%: CUISINEENSCENE)

Instructions:

Verser les ingrédients dans le bol de la sorbetière/turbine à glace. Lancer le programme pendant 40 minutes. Verser la crème glacée dans un contenant hermétique. Placer le récipient au congélateur pendant 6 heures.

Notes:

Vous pouvez déguster cette glace dès la sortie du congélateur, car elle ne durcit pas beaucoup !
Voici la référence de la sorbetière que je recommande: TURBINE