Este Ebook en PDF tiene 10 recetas de países del Mundo. Os permitirá viajar sin salir de casa, con la mente y el paladar!

Viajaremos a:

• Francia
• España (Galicia)
• Alemania
• Italia
• Hungría
• Maghreb
• India
• Japón
• Florida
• Perú

Para cada país he elegido una receta representativa, y la he interpretado a mi manera. Las recetas son el fruto de mucha experimentación, de muchos años de intentos en pastelería, de mucho aprendizaje a lo largo de mis estudios con la ESAH y de mis lecturas personales.

Más información en este artículo.