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Pastelería

“Sonate pour pêche” (mousse de melocotón con nougatine de sésamo negro) “Mousse de castañas” (paso a paso) Sopa de fresa y sandía, crema de mascarones, helado de pistacho y teja de cardamomo (paso a paso) Chocolate, maíz y albaricoque (paso a paso) Pasteis de nata con helado de almendras, canela y limón (paso a paso) Baklava con […]