↓VERSION FRANÇAISE EN FIN D’ARTICLE ↓

¡Hola dulceros!

Esta es mi versión de los cereales Nesquick, ya sabéis, las bolitas de chocolate de nuestra infancia, pero caseras, sin gluten, veganas y endulzadas sólo con plátano 🍌😊.

¿Habéis disfrutado también de las bolas de Nesquick cuando erais pequeños? Me harté de ellos, eran mi desayuno favorito junto con los Chocapics y los panecillos de leche con de nutella.
Quería probar una receta de bolitas de chocolate caseras. Aproveché para utilizar mis plátanos, que también actúan como edulcorante, y la harina de almendras (contactad conmigo y os daré la referencia). Para darles firmeza, elegí aceite de coco 🥥, y para el sabor, cacao en polvo.
Su textura es más de galleta que de cereales inflados y crujientes, pero wow, qué satisfactorias son con leche fresca 😋
La receta sólo contiene 4 ingredientes y algo de sal y canela opcional, y se tarda menos de 30 minutos en hacerla, ¡es perfecta para pasar un rato divertido en la cocina con los niños!

Os invito a ver el vídeo del paso a paso en mi canal de YouTube:

Para un tarro grande:

▪️3 plátanos maduros (255g)
▪️300 g de harina de almendra*
▪️10g de cacao en polvo
▪️60g de aceite de coco
▪️1 pizca de sal
▪️Un poco de canela
*Si no tenéis harina de almendras, podéis probar con almendras en polvo y solo 50g de aceite de coco.

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Formar pequeñas bolas con las manos.
Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Precalentar el horno a 180°C y hornear de 15 a 20 minutos.
Deje que se enfríen completamente antes de guardarlas en un tarro hermético, preferiblemente en la nevera para que se mantengan duras.

Recette en français:

Coucou les gourmands, voici ma version des céréales de Nesquick, vous savez, les boules au chocolat de notre enfance, mais faites maison, sans gluten, véganes et sucrées seulement avec de la banane 🍌😊.
Vous aussi, vous vous êtes défoulés avec les boules de Nesquick quand vous étiez petits? Moi j’en ai une ma dose, c’était mon petit-déjeuner préféré avec les Chocapics et les pains au lait au nutella!
J’ai eu envie de tester une recette de boules chocolatées maison. J’en ai profité pour écouler mes bananes, qui jouent aussi le rôle de sucrant, et de la farine d’amandes (contactez-moi et je vous donnerai la référence). Pour leur donner de la fermeté, j’ai choisi l’huile de coco 🥥, et pour le goût, du cacao en poudre.
Leur texture est plutôt biscuitée que soufflée et croustillante, mais waou! Qu’est-ce que c’est satisfaisant avec du lait frais 😋
La recette ne contient que 4 ingrédients et un peu de sel et de cannelle en option, et se prépare en moins de 30min, elle est parfaite pour passer un moment fun en cuisine avec des enfants!

Je vous invite à aller voir la vidéo sur pas à pas sur ma chaîne YouTube ici:

Pour un gros bocal:

▪️3 bananes mûres (255g)
▪️300g de farine d’amandes*
▪️10g de cacao en poudre
▪️60g d’huile de coco
▪️1 pincée de sel
▪️Un peu de cannelle
*Si vous n’avez pas de farine d’amandes, vous pouvez essayer avec des amandes en poudre seulement 50g d’huile de coco.

Mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène.
Former des petites billes avec les mains.
Les déposer sur une plaque à four chemisé de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C et les enfourner pendant 15 à 20 minutes.
Laissez-les refroidir complètement avant de les conserver dans un bocal hermétique, de préférence au frigo pour qu’elles restent dures.

Bon appétit!

N’hésitez pas à commenter ou à me contacter si vous avez des questions ou des photos de vos réalisations!

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